Aprende a comer bien

Archivo de la categoría: Artículos

scale

¡Hola a tod@s! ¿Qué tal habéis empezado el año? ¿Ya os habéis planteado los propósitos a cumplir?

Uno de los propósitos clásicos es sin duda el ponernos en forma, es decir, cuidar nuestra alimentación y ser constantes en la práctica de ejercicio físico. Como recomendación os diré que lo hagáis de manera gradual, es decir, no os pongáis demasiado estrictos desde el primer momento porque si no, tras dos días de sufrimiento… lo dejaréis, y esto es justo lo que hay que evitar.

No es ningún secreto que tod@s o la mayoría de nosotros estamos bajo la constante influencia de los cánones de belleza que de una manera u otra difunden la publicidad, la moda, la televisión o el cine. El problema llega cuando, a causa de ello, hay personas que sobrepasan los límites de la salud obsesionándose con una determinada imagen física. Por tanto (y no es ninguna novedad), la imagen física que erróneamente se proyecta como la “adecuada” o “la más bella” tiene una gran influencia sobre los trastornos de la conducta alimentaria. Es por esto que en Israel acaban de aprobar la primera ley que establece un valor mínimo de IMC (índice de masa corporal: peso en kg/altura en metros al cuadrado) de 18,5 que se aplicará a aquellas modelos que vayan a ser contratadas para campañas publicitarias (a todos los niveles) o desfiles de moda. Todo esto con el objetivo de reducir la incidencia de estas enfermedades de tan complicada solución.

Me parecía muy interesante que conocierais la noticia ya que, bajo mi opinión, más gobiernos deberían de desarrollar iniciativas de este tipo como parte del trabajo contra estas patologías que han experimentado trágicos aumentos en los últimos años.

Por último, aquí os dejo la noticia en inglés (des de la página web del canal nacional de noticias israelí) y aquí en español, para que podáis ampliar la información aportada ya que es muy interesante.

Hay que luchar contra estos ideales irreales y defender una belleza sana, auténtica y subjetiva, ya que a nadie nos gusta lo mismo y, por tanto, nada es bonito o feo irrevocablemente.

¡Muchas gracias por vuestra visita! ¡Feliz año!


91830862_041a0d5cd3

¡Hola a tod@s! ¿Cómo estáis pasando las fiestas?

Espero que estén siendo geniales, rodead@s de familiares y amigos. Las mías, aunque frenéticas, están siendo fantásticas, llenas de reencuentros muy esperados.

Hoy quería aprovechar que he leído una noticia sobre cómo, desde el gobierno del Reino Unido, están intentando regular la proliferación post-navideña de las famosas dietas milagro en las revistas que versan sobre salud y belleza.

Para empezar, aquí os dejo el link del artículo. Quiero intentar trasladaros la necesidad de que cuidéis de vuestro cuerpo, sólo tenéis uno. Para ello, es imprescindible que baséis vuestra pérdida de peso o vuestra “recuperación” tras las fiestas en objetivos y prácticas realistas. Como siempre os digo, el primer objetivo es sentar las bases de unos hábitos saludables que podamos mantener siempre. Es decir, que podamos disfrutar completamente de los días especiales sin preocupaciones excesivas siempre y cuando al pasar éstos, seamos capaces de volver a nuestra rutina habitual, a aquella que nos favorece.

No debemos de crearnos grandes expectativas en cuanto a una grande y rápida pérdida de peso, tal y como nos lo suelen vender ya que no se trata de algo realista. Lo único que conseguimos casi con total seguridad es pasar hambre, frustrarnos e indignarnos cuando, finalizado el periodo de estricta dieta, recuperamos el peso del que nos habíamos desecho. Por tanto, el objetivo es ser realistas y conocer nuestro cuerpo sabiendo que aplicándole grandes restricciones obtenemos igual de grandes carencias y, aunque muchas veces a largo plazo, efectos adversos.

Es por tanto, momento de olvidarse de pautas generales (que no se ajustan a las particularidades individuales) regaladas en lo que pretenden ser manuales de salud muchas veces sin ningún tipo de fundamento científico contrastado.

Además, podéis aprovechar que nos acercamos al nuevo año para que el seguir una alimentación equilibrada y la práctica de ejercicio (empezad por algo moderado, por supuesto), sean vuestros objetivos a cumplir.

¡Mucho ánimo! ¡Confiad en vosotros! ¡Muchas gracias por vuestra visita!

¡Hasta el lunes, el último día del año 2012!


¡Hola a tod@s! ¿Qué tal?

Hoy os dejo con una entrada corta pero muy interesante sobre la nutrigenómica. Os dejo este artículo que salió publicado ayer y que habla de la personalización de las recomendaciones dietéticas como una herramienta a desarrollar en el marco de mejorar el pronóstico de determinadas patologías.

Este es, posiblemente, uno de los campos más en auge de la nutrición y también de los más técnicos, ya que hace referencia a la relación entre las bases moleculares de determinadas patologías crónicas (diabetes, obesidad, arteroesclerosis, etc.) y los nutrientes contenidos en los diferentes alimentos.

Espero que os resulte interesante esta información que iremos ampliando poco a poco.

Esto es todo por hoy, ¡muchas gracias por vuestra visita! ¡Hasta mañana!


¡Buenos días a tod@s!

Hoy un post rápido para dejaros un link (pinchando aquí) del blog de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas (AEDN) donde encontraréis más información sobre el papel del nutricionista, tanto a nivel de mejorar el pronóstico de determinadas patologías, como a la hora de establecer medidas preventivas que eviten la aparición de éstas. Además, se incide en la gran importancia de la educación nutricional como herramienta para conseguir y mantener los objetivos establecidos.

Por otro lado, podréis conocer uno de nuestros primeros objetivos como colectivo profesional, ser incluidos en el ámbito de la sanidad pública, debido a que la alimentación es parte fundamental y determinante del estado de salud de toda la población.

Espero que os guste el artículo y que os sirva para entender un poco mejor las claves de una profesión a la que, aún estando cada vez más demandada, todavía le queda mucho camino productivo por recorrer.

¡Muchísimas gracias por visitarme! ¡Hasta mañana!


Aquí os dejo una aproximación a la alimentación equilibrada. Mi primer artículo para una revista.

Espero que os guste!



El rincón de floricienta

La vida no es más que estúpidos momentos de compleja irrealidad.

Nutritional Coaching

blog de nutrición, formación nutricional, cursos, artículos

La Ciencia y sus Demonios

La primera gran virtud del hombre fue la duda y el primer gran defecto la fe (Carl Sagan)

DINUT Dietista-Nutricionista

Dieta personalizada: pérdida de peso, nutrición clínica y deportiva. Consulta en Barcelona y Mataró

BLOG SOBRE ENDOCRINOLOGÍA Y NUTRICIÓN DEL HOSPITAL GENERAL UNIVERSITARIO DE VALENCIA

La Unidad de Endocrinología y Nutrición del Hospital General Universitario de Valencia

21 Inspiraciones

Para una vida plena y saludable

blogalimentosinocuos

The greatest WordPress.com site in all the land!

Trendy Taste

Fashion Blog by Natalia Cabezas

¿Cómo Como?

Dietista-Nutricionista en Badajoz

Mi dieta cojea

(Blog de nutrición, dietética, alimentación y ciencia) por un Dietista-Nutricionista

AEDN informa

Aprende a comer bien